Thăn Ngoại Bò Aukobe Úc (Striploin)

– Tuyệt Phẩm Vân Mỡ Tuyết Cho Nhà Hàng Steak & BBQ

Thăn ngoại bò Aukobe Úc (Striploin) là dòng thịt bò cao cấp nhập khẩu, nổi tiếng với hệ thống vân mỡ cẩm thạch (vân mỡ tuyết) phân bổ dày đặc và đều đặn trong từng thớ thịt. Nhờ cấu trúc vân mỡ hoàn hảo kết hợp cùng hương vị béo thơm tinh tế, sản phẩm là lựa chọn hàng đầu của các nhà hàng Steakhouse chuẩn Âu, khách sạn 5 sao, quán nướng BBQ cao cấp và những thực khách sành ẩm thực.

❄️ Thường 📦 Thùng 20kg - 25kg ✅ Đủ chứng từ nguồn gốc 🔥 Giá sỉ từ 420.000₫/kg

1. Thông Số Kỹ Thuật & Quy Cách Đóng Gói

Bảng tóm tắt các thông số kỹ thuật chi tiết giúp bộ phận thu mua, đầu bếp và quản lý kho dễ dàng theo dõi:

2. Đặc Điểm Nổi Bật Của Thăn Ngoại Bò Aukobe Úc (Striploin)

3. Ứng Dụng Đẳng Cấp Trong Chế Biến Món Ăn

Thăn ngoại bò Aukobe Úc là nguyên liệu hoàn hảo cho các thực đơn sang trọng, giữ trọn vị ngon nguyên bản mà không cần tẩm ướp cầu kỳ:

• Bít tết (Beef Steak) chuẩn Âu: Cắt lát dày từ 2cm – 3cm, áp chảo cùng bơ lạt, tỏi đập dập và lá hương thảo (rosemary) ở mức chín Medium Rare để cảm nhận trọn vẹn vị béo ngậy của vân mỡ tuyết.

• Nướng BBQ cao cấp (Yakiniku / Nướng than hoa): Thái lát vừa ăn nướng trên bếp than hồng, lớp rìa mỡ cháy xém giòn thơm hòa quyện cùng thớ thịt mềm ngọt.

• Bò áp chảo sốt tiêu đen / Sốt nấm Truffle: Phần thịt mọng nước kết hợp cùng các loại nước sốt Âu tinh tế, nâng tầm giá trị món ăn trong thực đơn nhà hàng.

• Bò lúc lắc thượng hạng: Cắt khối vuông vừa ăn đảo nhanh trên lửa lớn, thịt mềm mọng bên trong, xém cạnh thơm lừng bên ngoài.

4. Hướng Dẫn Bảo Quản & Rã Đông Đúng Chuẩn

1. Bảo quản: Duy trì liên tục trong kho lạnh chuyên dụng hoặc tủ đông ở nhiệt độ âm sâu tiêu chuẩn ≤ -18°C.

2. Rã đông an toàn: Chuyển nguyên cây hoặc phần thịt cần dùng từ ngăn đông xuống ngăn mát tủ lạnh (0°C – 4°C) trước từ 8–12 tiếng để thịt rã đông từ từ, bảo toàn nguyên vẹn hệ thống vân mỡ tuyết và hạn chế tối đa thất thoát dịch ngọt.

3. Lưu ý quan trọng: Nên để thịt nghỉ ở nhiệt độ phòng khoảng 15–20 phút sau khi rã đông trước khi áp chảo/nướng để miếng Steak chín đều từ trong ra ngoài. Tuyệt đối không tái cấp đông phần thịt đã rã đông hoàn toàn.

5. Địa Chỉ Mua Thăn Ngoại Bò Aukobe Úc (Striploin) Giá Sỉ Uy Tín

Chúng tôi chuyên nhập khẩu và phân phối sỉ lẻ Thăn ngoại bò Aukobe Úc (Striploin) cho hệ thống nhà hàng Steakhouse, khách sạn, quán nướng BBQ và thực khách sành ăn trên toàn quốc:

• Cam kết 100% hàng nhập khẩu chính ngạch từ Úc, đúng thương hiệu Aukobe nguyên tem nhãn nhà máy.

• Cung cấp đầy đủ hóa đơn GTGT (VAT), chứng từ kiểm dịch động vật và VSATTP.

• Mức giá sỉ cạnh tranh tận kho, chiết khấu hấp dẫn theo sản lượng đơn hàng.

• Hỗ trợ cắt lát Steak theo độ dày yêu cầu (1.5cm, 2cm, 2.5cm...) và hút chân không từng miếng tiện lợi; giao hàng siêu tốc nội thành TP.HCM và gửi xe đông lạnh đi các tỉnh thành.

Thông tin liên hệ đặt hàng và nhận báo giá sỉ:

• Địa chỉ kho trung tâm: 48 Đường 1B, Phường Tân Mỹ, Thành phố Hồ Chí Minh

• Hotline / Zalo: 08.77.99.00.55

6. Câu Hỏi Thường Gặp Về Thăn Ngoại Bò Aukobe Úc (FAQ)

Thăn ngoại bò Aukobe (Striploin) khác gì so với thăn nội bò (Tenderloin)?

Thăn nội (Tenderloin) là phần thịt nạc mềm nhất của con bò nhưng hầu như không có mỡ. Trong khi đó, thăn ngoại Aukobe (Striploin) có kết cấu săn chắc vừa phải hơn, sở hữu hệ thống vân mỡ tuyết cẩm thạch dày đặc cùng một lớp rìa mỡ đặc trưng ở cạnh, mang lại hương vị béo thơm đậm đà và độ mọng nước vượt trội khi làm Steak hoặc nướng BBQ.

Kho có hỗ trợ cắt lát Steak sẵn theo yêu cầu của nhà hàng không?

Có. Chúng tôi hỗ trợ dịch vụ cắt lát Steak chuyên nghiệp bằng máy cắt hiện đại theo đúng độ dày và định lượng gram yêu cầu của từng nhà hàng, sau đó hút chân không từng miếng để đầu bếp tiện bảo quản và chế biến.

Đơn hàng giao đi tỉnh được bảo quản như thế nào để không ảnh hưởng vân mỡ?

Đơn hàng đi tỉnh được đóng thùng xốp cách nhiệt chuyên dụng kết hợp đá gel/đá khô và vận chuyển qua hệ thống xe tải đông lạnh (-18°C), đảm bảo miếng thịt giữ nguyên trạng thái cấp đông sâu và hệ thống vân mỡ nguyên vẹn khi giao đến tay quý khách.